| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 鸡丁芦笋热量/卡路里362千卡 | |||

1、鸡胸切丁

2、芦笋切段

3、热锅凉油

4、翻炒鸡丁变色

5、乘出鸡丁,原油炒芦笋

6、芦笋炒半熟,放入煎好的鸡丁,洒入料酒和生抽,根据个人口味放盐。出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、补精填髓等功效;可与冬瓜、板栗、油菜搭配;与兔肉、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、消除疲劳、治疗高血压等功效;可与大闸蟹、帝王蟹、白果搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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