| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 爆炒熏马肠热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于肚皮舞19分钟消耗的热量270 | |||||
1、把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟
2、切片
3、洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段，
4、螺丝椒洗净切段
5、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味
6、加洋葱块
7、马肠片翻炒均匀
8、加辣椒块
9、加鸡精
10、翻炒均匀尝味出锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、消炎、治疗高血压等功效；可与羊排、小米、松子搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、挡辐射等功效；可与糙米、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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