| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 鱼骨豆腐汤热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于修建房屋62分钟消耗的热量330 | |||||
1、备料。
2、鱼骨煮沸将沫子去除干净，放入适量料酒，葱姜适量，放入豆腐，白菜。中大火沸腾5分钟。
3、放入适量橄榄油，盐，最后放入白胡椒粉，香菜适量，准备出锅。
4、经济实惠的美食，味道不错。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、健脾利湿、清洁肠胃等功效；可与韭菜、羊排、羊肉搭配；与茭白、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、增强抵抗力、促消化等功效；可与海带、蛋黄、排骨搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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