| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 孜然小香肠热量/卡路里562千卡 | |||

1、超市买来的廖大哥小肠,解冻

2、热锅下冷油

3、小火煎香肠

4、煎到变虎皮的样子放青椒

5、翻炒2分钟后加入蒜蓉酱,一汤匙就可以了(可以根据自己买的香肠而定)有的香肠味道就可以了,少放一些就可以了

6、放入芝麻孜然 味精出锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防感冒、促进血液循环等功效;可与鸡翅、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、散寒止痛、理气开胃等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、益精血、祛风润肠等功效;可与桑葚、山药、核桃搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有降血糖、预防感冒、改善肝功能等功效;
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