| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 泰式椒菇鸡蛋饼热量/卡路里391千卡 | |||

1、准备食材。

2、油盐炒长青椒、杏鲍菇、葱沫。

3、翻炒,加水少许。

4、倒入鸡蛋液。
5、焖一会,开盖。
6、倒出,装盘。

7、半熟虾去壳,用涮锅水煮熟。摆盘,淋李锦记泰式甜辣酱。

8、冻虾。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、抗菌等功效;可与牛肉干、牛小排、五花牛肉搭配;与香豆腐干、日本豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、益气滋阳、通乳等功效;可与辣椒、燕麦片、韭菜搭配;与葡萄、水芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;
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