| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 凉拌苦菊热量/卡路里85千卡 | |||
1、苦菊洗好用凉白开过一下,放点盐、鸡精、醋、生抽、糖、麻油拌匀,小西红柿切好撒在苦菊上。
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清热解毒、杀菌、清肝去火等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有抗癌、祛雀斑、促进消化等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与虾、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;
黄西红柿的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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