一夜渍糖醋萝卜的热量和减肥功效

1、白萝卜洗干净，先对切，再切成约2毫米厚的片。（萝卜的厚度与口感有关，再薄一些的吃起来会更有韧劲，2mm的厚度吃起来比较爽脆。）

2、找一个玻璃容器，放入萝卜，上面撒上白糖，倒入醋。（虽然只腌渍一夜，L小姐还是不建议使用塑料容器。另外，萝卜这种味道比较大的食材，用一个有盖子的容器比较好，L小姐用的圆形密封玻璃罐，也有专门的“一夜渍罐”，颜值很高。）白糖的量可以根据个人口味添加，建议多一些，可以拌匀之后尝一下，当时吃起来偏甜，第二天成品的酸度就会刚好。

3、盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜。（3小时之后，已经能明显看出腌出了很多水分。）

4、尽快食用，越放越酸。

5、成品

6、我用的红酒醋，颜色比较好看，也比白醋健康