| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里2638千卡 | |||

1、鸡蛋只取蛋黄加入牛奶加40克糖,打均匀,小火煮至温开,小火

2、芒果用料理机打成泥,加入打好的蛋液中,拌均!

3、冷藏好的奶油加入剩下的砂糖打至6/7分发,加入蛋液,拌均!倒入大点的盒子里,放冰箱冷冻,之后每隔一小时,用打蛋器打搅打!最少打5次!美味的冰淇淋就做好了,加入自己喜欢的干果和果酱,我放的是自制的杨梅酱,酸酸甜甜很好吃!
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与枣、酒、西兰花相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与辣椒、荠菜、干辣椒搭配;与鹅、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1