| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 麻辣油焖小龙虾热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于越野滑雪74分钟消耗的热量840 | |||||
1、1清洗好干净的小龙虾
2、2锅烧热，把大葱炒香，放香料，麻辣酱料，生姜大蒜，白沙糖
3、3把虾炒红，放白酒，脾酒把虾盖过，盖上锅盖，烧20分钟
4、4起锅前加点醋，味道更棒
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、降血压等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与基围虾、樱桃、红枣搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、增进食欲、舒筋活血等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与红番茄、牛外脊、前腿牛肉相克，同食可能会引起不适；
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