| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 番薯根热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于誊写35分钟消耗的热量138 | |||||
1、将番薯根的外面一层层拨里
2、大蒜3颗
3、放大蒜放油
4、放油
5、翻炒放盐少许
6、放一点水，等少开时装盘
7、装盘ok
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、促消化等功效；可与龙须菜、粳米、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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