| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 菠菜蛋糕卷热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于倒垃圾351分钟消耗的热量150 | |||||
1、将100克菠菜叶加入30克水放入料理机中搅打成汁、。
2、过滤出65克的菠菜水备用。
3、准备好所用食材。
4、将鸡蛋分离。
5、把菠菜汁倒入一个大容器中，再加入玉米油和20克糖搅拌均匀。
6、筛入低粉，切拌均匀。
7、一个一个的加入蛋黄。
8、轻轻拌匀。
9、蛋清分次加入40克糖，搅打至8分发。
10、将蛋清分次加入蛋黄糊中。
11、切拌均匀。
12、将蛋糕糊倒入烤盘中，轻磕烤盘，用刮刀抹平表面。
13、将烤盘放入150度预热好的烤箱。
14、中下层 20分钟左右。
15、取出烤盘，蛋糕片晾凉放在油纸上，再抹上一层果酱。
16、借助油纸把蛋糕片卷起来。定型即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、健体等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
