| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 清炒红米苋热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于吹长号28分钟消耗的热量210 | |||||
1、将红米苋洗干净后，切成段，蒜头切碎
2、热锅中放入色拉油，放入切好的蒜碎，翻炒5秒钟，放入红米苋的茎，翻炒3分钟后放入红米苋叶，翻炒1分钟后倒入30ml的水，煮3分钟后，放入5g盐，2g鸡精，翻炒1分钟出锅
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、防癌症、防肿瘤等功效；可与五花肉、醋、洋葱搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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