| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 简单好吃的蒜蓉粉丝虾热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于扫地37分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡尾虾（活），放点点盐再加等水，用筷子顺时针搅拌1分钟，再用清水冲一遍，将虾用剪刀开背，挑出虾线，加一点黄酒一点点盐腌制大概5分钟
2、粉丝用热水汤发，切成小段
3、热锅，倒入色拉油，加入切好的蒜蓉，爆香后倒入10ml蒸鱼豉油（李锦记），再倒入30ml水，5g糖，煮开后倒入摆好盘的虾上，蒸锅内热水烧开，放锅蒸10分钟，葱切小段，放在蒸好的虾上，热锅倒入色拉油，烧热后倒在葱段上爆香，菜品完成
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、护肝、降血糖等功效；可与五花肉、生菜、醋搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与牛肉、后腱牛肉、牛小排搭配；与脆豆腐、豆腐丝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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