| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 鲍汁焗刺参热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于换床单57分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，胡萝卜切条，芦笋切段
2、胡萝卜芦笋加盐，焯水备用
3、锅内倒入鲍鱼汁，小火煮至融化
4、放入刺参进行焖煮至收汁
5、焖焗至剩少许酱汁，出锅装盘
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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