| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 甜饼热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于健美操97分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料集合
2、糯米粉和白糖混合均匀
3、加入220克清水，调成粉浆备用
4、锅中热油，舀入一勺粉浆（每次舀粉浆之前，都要再搅拌多几下）
5、小火
6、刚下锅不要去动它，等到表面稍微凝固之后再去翻面
7、不时翻面
8、饼会鼓起来，用锅铲轻轻压扁
9、煎到两面微金黄色
10、用锅铲将饼推到锅沿，把饼压扁，尽量把油压出来，装盘即可
11、名为饼，所以成品要呈圆饼状。如果煎的过程中没有弄破鼓起来的外皮，或者步骤10没有将饼压扁，成品就会呈一球状，外皮薄脆，里面是空心的
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止虚汗、健脾暖胃等功效；可与桑葚、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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