| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 红薯西米糕热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于做题350分钟消耗的热量108 | |||||
1、家里有很多西米，西米露又喝不完，所以计划做一个西米糕
2、首先用料理机磨成粉，有一些细小的颗粒也没有关系，当然越细越好和面～
3、活好西米面，水一点点加，擀成1CM厚的饼，将蒸熟的红薯泥铺平，用刀切成一条一条的，两条盖到一起，切成块状。
4、上锅大火蒸5分钟，转中火蒸20分钟。
5、因为我的比较厚，所以蒸的时间长点，大家可以看，糕的颜色变成完全的透明色，就可以出锅了。加点果酱，棒棒哒～～
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、增强免疫力等功效；可与芹菜、莲子、水芹菜搭配；与大闸蟹、梭子蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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