| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 南瓜糯米糍热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于骑脚踏车545分钟消耗的热量184 | |||||
1、南瓜、红豆洗净，蒸熟。
2、晾凉后加少量水用原汁机打碎。
3、晾凉后加少量水用原汁机打碎备用。
4、用Ergo Chef原汁机将蒸熟的南瓜打成糊状倒入面粉中，加入酵母、糖、揉成面团备用，盖好醒发四十分钟。
5、将面团压扁。
6、压扁的面中间放红豆泥。
7、用竹签造型。
8、再用枸杞装饰。
9、做好造型后再等其醒发15分钟，之后用大火蒸，开锅后蒸20分钟关火，过5分钟再开盖！
10、美味又颜值高的南瓜糯米糍大功告成咯！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、预防高血压、保护胃粘膜等功效；可与红豆、红枣、芦荟搭配；与螃蟹、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、止吐、抗癌等功效；可与枣、鸭肉、兔肉搭配；与冬瓜、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、舒筋活血、补虚等功效；可与桑葚、乌鸡、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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