| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 自制老酸奶热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于高尔夫球92分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料，做酸奶的炖罐洗干净后，再烫下开水，买了一盒老酸奶（原酪发酵乳）做菌种。用的是进口牛奶
2、取50克酸奶放入罐里
3、再放入50克牛奶
4、最后放入25克白糖和40克的奶粉，用干净烫过水的手动打蛋器搅拌均匀
5、最后再倒入余下的450克牛奶
6、准备好后放入家里天际电炖锅内，水放到炖罐的三分之二处，
7、插上插座，选择酸奶功能，家里天际电炖锅酸奶功能自带时间是9：30分，实际上发酵8小时就够了，手机我自己设置了8小时，明早时间到了就可以取出来直接放冰箱冷藏了。
8、这个是早上取出来看到的效果，已经有些凝固了，现在放冰箱，下午就可以来吃或者做蛋糕了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与菠萝、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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