| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 焖烧锅做酸奶热量/卡路里91千卡 | |||

1、将要装牛奶的不锈钢杯子(连盖)、勺子,一起放入焖烧锅的内锅,加入水,煮沸消毒,开水不要倒掉。将不锈钢杯子甩干,倒入牛奶,加入发酵剂,用勺子搅拌均匀,盖上盖子。

2、将装有开水的内锅放入焖烧锅内,等水温冷却到45度,将装有牛奶的不锈钢杯子放入,盖上焖烧锅的盖子。

3、中途如果水温有降低,可以换一点热水,保持温度在45度的样子。注意所加的水不要超过杯子。我是到晚上11点前又换了二回水,然后就一直焖到早上。

4、做好后的酸奶要在冰箱中冷藏钝化后味道会更好,而早上吃我更喜欢这样温温的感觉,真的很美味噢!

5、像不像豆腐啊?

6、成品图。

7、成品图。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、养颜、防治近视等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与香椿、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;
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