| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 烧汁毛豆热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于侧泳49分钟消耗的热量480 | |||||
1、毛豆洗干净备用，首先把肉片炒香加蒜姜辣椒干（或辣椒圈）加点盐出锅备用，再烧油锅把毛豆炒炒，然后加水煮熟调味盐味精鸡精生抽，再把炒好的肉片同毛豆一起炒炒，烧好的毛豆要带些汤汁。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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