| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 手指饼干热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于钓鱼38分钟消耗的热量180 | |||||
1、将材料蛋黄和白糖混合均匀，搅拌至白糖融化即可
2、材料蛋清分次加入白糖打发至硬性发泡
3、取1/3的蛋清糊放入蛋黄糊中
4、切拌均匀
5、筛入低筋粉
6、自下而上翻拌均匀
7、将蛋糕糊装入裱花袋中，试用圆形裱花嘴，挤到铺油纸的烤盘中，挤成长条，我这是第一次做挤的不好看
8、放入烤箱烤至表面发黄我的烤箱只能调成这样的温度烤：166度13分钟上层烤出来是这样的
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、清热解毒、护肤等功效；可与生菜、苋菜、小米面搭配；与田鸡、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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