| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 懒人无油糖醋排骨热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡,相当于打理草坪256分钟消耗的热量330 | |||||
1、糖醋汁：1勺料酒＋2勺酱油＋3勺糖＋4勺醋
2、油热＋洗净排骨（不焯水）＋姜蒜片＋糖醋汁＋水（没过排骨）
大火水开转中火
3、焖20分钟后，可。不放盐！不会腥！出锅撒白芝麻。可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与黄豆、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、活血驱寒、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、预防感冒等功效；可与醋、龙须菜、五花肉搭配；与大葱、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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