| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 黄瓜软饼热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡,相当于高抬腿77分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄瓜一根洗净切小块
2、将黄瓜汁加入面粉中和成面糊（黄瓜汁不够可以加适量水）面糊浓度以画出的图案五秒不消失为佳，加入少许盐搅匀过筛
3、不沾电饼铛擦干，将面糊垂直倒入摊成圆饼
4、待面饼定形翻至另一面（也可只加热一面比较美观较慢，双面加热电饼铛直接盖好盖子就可以了。）
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、健脑安神等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、土豆搭配；与花生、枇杷、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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