| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 麻辣毛豆豆热量/卡路里469千卡 | |||

1、把毛豆豆洗干净

2、为了让它入味,自己家吃的话,不嫌麻烦可以把两个角都剪掉

3、放入葱姜蒜,煮熟!(可以等开了以后少放些盐,先不放也可以的)

4、准备好要拌毛豆的调料!

5、这个给个重点,这个比较重要!

6、趁热把毛豆捞出来,趁热放盐,这时候盐才可以进去到毛豆豆里面!把调料按照口味的重轻往里放,边拌边尝就好了呢!

7、滴啦啦啦~欧洲杯的夜间美食!!等放凉了,放入冰箱里,第二天吃,味道更佳哦!!
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼头、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与羊肚、腑肋牛肉、牛腱子肉搭配;与腐竹、苦苣菜、熏干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、改善肝功能、温中健胃等功效;可与排骨、洋葱、莴笋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、活血驱寒、解毒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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