| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白油 | 克 | 135千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 自制干佩斯热量/卡路里135千卡 | |||

1、称量好材料。(糖粉预留1/6左右,其它放蛋清中搅打)

2、蛋白中速打至粗泡,糖粉分多次加入,高速搅打。

3、直至出现弯勾再加入全部泰勒粉。

4、加泰勒粉低速搅打均匀后,加入剩余糖粉(除预留部分)低速搅匀。

5、将预留糖粉揉入糖团中。

6、揉入白油。

7、密封阴凉处放置24h后再使用。

8、使用时再揉入色素及少量白油!如果遇上潮湿天气,可以用烘干机冷风烘干。
白油的热量900千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补气益气、补血养血、养颜等功效;
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