樱花蜜枣粽子的热量和减肥功效

1、提前一夜浸泡糯米，用紫甘蓝汁浸泡成紫色糯米，菠菜汁浸泡的绿色糯米，绿色有点不明显，还有纯天然的白色糯米。下面还有一个南瓜的粽子，所以这里不介绍了。盐渍樱花浸泡5分钟。蜜枣准备好。

2、粽子叶煮10分钟，煮软，也是为了消毒。

3、用剪刀把叶子的根部较硬的部分剪掉。

4、【技巧】:在卷成漏斗状之前把下端折一点点进去，这样包的粽子不容易漏。

5、然后再卷成漏斗的形状，底部放一点点紫色糯米垫底。【技巧:要压结实，以免粽子煮熟之后会变塌。】

6、樱花放进去，紧贴着粽子叶。

7、放一个蜜枣进去。

8、上面用糯米填满，压结实。【技巧:装八分满，太满包起来容易漏。】

9、把剩下的叶子盖住口，压下来，顺着粽子的形状折叠。

10、最后成三角形。

11、用棉线捆好。

12、普通锅煮两个小时。压力锅40分钟。