一品杏鲍菇的热量和减肥功效

1、生姜、辣椒切开

2、杏鲍菇切片，越薄越好，一碗一般13-14片。

3、杏鲍菇切条

4、锅里加冷水，加热

5、把切片的杏鲍菇放入水锅里，放点盐，一起煮，然后捞起来！

6、锅里放点油，再放入切好的生姜、辣椒，接着放入腊笋，一起翻炒。
(注意: 油稍微多放点，因为腊笋吃油)

7、等翻炒的腊笋快干时，放入杏鲍菇，放点生抽、糖，出锅前，少放点蚝油。

8、切片状的杏鲍菇，放点生抽上色。

9、把上色好的杏鲍菇，一层一层压着贴到碗里。

10、把之前炒好的馅倒入贴杏鲍菇的碗里！

11、放电饭锅里蒸15分钟。

12、先把洗好的青菜放入油盐锅里焯下，把贴杏鲍菇的碗，倒入盘里。

13、起锅放点油，加水、生抽、蔬之鲜、少许老抽，倒入之前蒸的油汁，勾芡调汁，放点明油，浇汁即可！