| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香鸡脆骨热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于乡村舞267分钟消耗的热量270 | |||||
1、奥尔良腌料腌制鸡翅脆骨一晚（冰箱）
2、油烧热，入脆骨，中火炸
3、鸡脆骨油炸至体积明显缩小，金黄，倒出多余的油，入蒜粒，花生煸炒，有香味后入葱花，装盘。
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、养胃、滋补等功效；可与油菜、茶树菇、豇豆搭配；与基围虾、芥末、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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