| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 椰奶冻挞热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡,相当于宗教舞377分钟消耗的热量300 | |||||
1、参照港式蛋挞皮的方子先把蛋挞皮烤好，我的是朋友送的现成的挞皮，是工厂里出口的那种半成品，可以直接当点心吃，但估摸着出口后歪国人是要再填充馅料。
2、参照椰奶冻的制作方法，把混合好的椰奶浆倒到挞皮里，直接放冰箱冷藏过夜，椰奶冻挞就做好了。既不会像冰淇淋那么凉，又是不错的夏日甜品，如果有提前烤好的挞皮，连烤箱都不用开了～
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与米汤、橙、红枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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