| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 2160千卡 | 360千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 71千卡 | 141千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 双味双式玉米饼热量/卡路里4684千卡 | |||

1、玉米粉混合番薯粉搅拌均匀,加番薯粉目的是为了粘合,光玉米粉容易散,然后用开水和粉,记住一定是开水喔!容易成团。

2、多揉几下,然后分成小团!

3、自己家种的四季豆,甘甜,剁碎加腊肉丝提早炒好!备用!

4、还是舍不了梅干菜肉馅的,剁好加香葱,只需要加少许鸡精,白糖,梅干菜是咸的,所以我没加盐。当然口味这事萝卜青菜各有所爱,按自己口味调!

5、玉米小团揉圆后,中间搓出个适量大小口,好塞馅料

6、开始包喽!多捏下,小心露馅

7、为了区别口味,梅干菜肉馅包的时候揉出个头,用油煎的则包成扁圆形!

8、水烧开后,上锅蒸喽!大概20分钟即可!

9、扁圆的加锅内加少许油,双面煎成微金黄色就搞定喽!2种馅料,2种吃饭,无论是蒸着吃还是煎着吃都香喷喷的!
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、消暑化湿、益气健脾等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋肝阴等功效;可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配;与香菜、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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