| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 毛豆炒丝瓜热量/卡路里464千卡 | |||

1、准备好毛豆,洗净

2、准备好丝瓜,洗净。

3、准备了一些蘑菇,洗净。我的刀工有待提高哈

4、锅里放油,葱姜蒜下锅爆炒,倒入毛豆,毛豆稍微难熟,要先炒会。再放入丝瓜和蘑菇,适量的盐、味精提味。

5、加入有点水,继续炒会,出锅啦~
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清凉、通经等功效;可与猪肉、毛豆、虾搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、理气、镇静等功效;可与排骨、豌豆、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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