| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 用酸奶自制酸奶热量/卡路里241千卡 | |||

1、加糖,用量看个人爱好

2、放入一小勺超市买的活菌奶(一般都是保质期只有十几天的那种,注意:安幕希的保质期长达半年的酸奶没有用),也可以是自己已经做好的酸奶

3、倒满纯牛奶,一般纯牛奶都行,我用的是伊利,推荐用金典的纯牛奶

4、搅拌至白砂糖和酸奶溶解为止

5、封上保鲜膜。

6、盖上盖子放在温度为30至70摄氏度的地方(现在是夏天只要反正平常的房间里等上一晚就可以了)

7、第二天起来就可以吃到自己做得酸奶了

8、吃
。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、促消化、提高免疫力等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、美白、防治近视等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与白砂糖、橙子、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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