| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 田园粉条热量/卡路里792千卡 | |||

1、粉条提前用冷水浸泡

2、土豆,胡萝卜,青瓜切滚刀块

3、五花肉切条,加入盐,酱油腌制。

4、锅烧热,放入金龙鱼。外婆乡菜籽油,加入五花肉炒至变色后盛出。

5、倒入土豆和胡萝卜粒翻炒,调好味。

6、加入青瓜粒翻炒调味

7、取砂锅,倒适量水,加入粉丝,土豆,胡萝卜和青瓜粒,五花肉条

8、倒入少量外婆乡菜籽油。

9、煮熟,试味即可盛出。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋阴等功效;可与山楂、洋葱、南瓜搭配;与菱角、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾利湿、调中等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效;可与香菇、卷心菜、香菜搭配;与山楂干、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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