| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 红豆白玉糕热量/卡路里1253千卡 | |||

1、红豆提前一天泡好,我是用来做红豆沙的。红豆放锅里煮熟没开裂而已经柔软的样子拿出一勺备用

2、除红豆外所有材料倒入小锅混合开小火不停搅拌到粘糊关火,放入红豆搅拌均匀

3、倒入自己喜欢的模具放入冰箱冷藏定型切块就可以吃了。我是用蔓越莓饼干模具垫油纸。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、解酒、治疗高血压等功效;可与兔肉、鸭肉、粳米搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、润颜、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、改善视力、润肠等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与枣、猕猴桃、红糖相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、润肠通便、预防便秘等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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