| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 西米 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红薯西米糕热量/卡路里736千卡 | |||

1、红薯洗干净,放锅里蒸熟;西米用my juicer研磨杯打出粉末(西米巨硬而且可能粘性强,不能完全打成粉末,会有些许颗粒感,不过蒸熟后是不会影响口感的)

2、逐次加入些许水进西米粉末中搓成粉团(不要一次性加,以免太稀) ,将西米团擀成长条,薄薄一层就可以啦~蒸熟的红薯加入蜜糖或砂糖搅匀后,用勺背压成泥平均的铺在西米皮中间 ;

3、两边卷起西米皮,反转 ;

4、用刀切成适当大小(拳头三分之一左右)~

5、放在蒸锅中隔水大火蒸10分钟即可~

6、美味的红薯西米糕终于可以了~

7、看着就流口水了吧!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、提高免疫力、抗衰老等功效;可与排骨、猪排、大米搭配;与鸡蛋、螃蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
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