茄汁虾仁豆腐盖浇饭的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防癌、祛雀斑等功效；可与圆白菜、西葫芦、黄鱼搭配；与河蟹、石榴、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、促消化、帮助消化等功效；可与龙须菜、大白菜、紫菜搭配；与洋葱、苦瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、治疗高血压等功效；可与牛五花肉、猪红、冬菇搭配；与豆腐干、卤豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；