猴头菇鸡汤煲的热量和减肥功效

1、准备好所用食材。

2、土鸡洗净，用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。

3、速冻的猴头菇解冻。

4、锅中注入水，放入鸡，将水烧开，煮2分钟捞出沥干水分。

5、姜洗净，切成片码放在砂锅底部。

6、把焯水的鸡放入砂锅中，加入适量的清水。

7、中火加热，一边加热一边用勺子把血沫清理干净。

8、盖上盖子，转微火，煲至1小时30分钟。

9、加入猴头菇。继续煲至1小时。

10、将汤汁盛出加点盐搅拌均匀即可食用。