| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 莓干三色鸡丁热量/卡路里311千卡 | |||

1、2只鸡腿,去骨切成丁。<或条>

2、鸡腿肉切好放入几片生姜,滴入几滴料酒腌一会儿。

3、准备好蔓越莓干。

4、菠萝去皮去眼切小块。

5、青豆洗净。

6、先把青豆放少许水煮至水开,放少许盐盖上锅盖煮几分钟至收水,剩出备用。<青豆一定煮断生,特别是给家里宝贝吃>

7、锅里放少许油,油热鸡腿肉入锅炒至6成熟,放少许蚝油翻炒几下。

8、加入青豆再翻炒拌匀。

9、依次加入蔓越莓干忙继续翻炒略收点汁。

10、最后放入菠萝快速翻炒几下,加入少许盐炒匀即可。<菠萝因可生吃不需炒熟>

11、果香味浓三色鸡丁上桌即食。甜中带点酸,宝贝很爱吃。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、健胃消食、利尿等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与鸡蛋、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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