| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 蛋酿苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1、苦瓜洗净切厚片,去芯入放了盐的沸水焯熟,立刻入冰水里,以保持翠绿的颜色

2、把方便面用热水煮一下,煮散即可

3、捞出面加入鲜虾鱼板面自带的调味料混合均匀

4、把拌好的面放入苦瓜里

5、倒入蛋黄液,表面撒方便面料包里的配料

6、入蒸烤箱或蒸锅,大火蒸10分钟即可

7、出炉在表面研磨黑胡椒即可,我用的是喜马拉雅粉红盐和黑胡椒,只用黑胡椒也可以哈

8、苦夏吃苦瓜,其实吃不出多少苦味道了,都是鲜味

9、我蒸的时间有点长了,所以颜色没那么翠绿

10、可以再蒸的时间短一点

11、不过味道很棒哈
康师傅鲜虾鱼板面的热量457千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、降血糖等功效;可与鸡蛋、洋葱、竹笋搭配;与虾、豆腐、山竹相克,同食可能会引起不适;
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