| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 80千卡 | 318千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 端午节必吃的绿豆糕热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于高抬腿133分钟消耗的热量480 | |||||
1、脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。
2、泡好的绿豆控干水份， 平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。
3、趁热 蒸好的绿豆压成豆蓉。
4、不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。
5、红豆沙和绿豆沙分别分成合适的大小（红豆沙10克/个，绿豆沙25克/个)
6、取一份绿豆沙揉圆压扁， 中间放一份红豆沙，轻轻往上边推边包。
7、包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。
8、自己做的是不是很漂亮呀，关键还很健康呀。
9、来张切面，里面是自制的低油低糖红豆沙。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、高脂血症等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、滋润内脏、补脾益气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、防治近视等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与米汤、桔子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、增强免疫力等功效；
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