| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 阿胶糕蛋挞热量/卡路里1798千卡 | |||

1、准备材料 一定要用电子称控制好量哦。

2、把阿胶糕用剪刀??剪成小块

3、蛋挞皮是现成的。调蛋挞水就是把淡奶油和牛奶和白砂糖搅匀后,加入蛋黄,筛入低筋面粉。再一起过筛调制成蛋液。

4、蛋液倒入蛋挞皮8分满,入烤箱,220度上下火

5、听到滴的一声就烤好啦。

6、一口咬下去,满满的芝麻味,再一口咬下去,一大块核桃。好美味。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、美容等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与桔子、橙子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效;
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