| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制酒酿热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于扫地592分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将糯米洗净泡8小时或过夜。
2、将泡好的糯米放入蒸锅蒸熟蒸透，不能夹生哦！
3、糯米蒸好凉一下 温度适合手不烫，取凉开水打散结块的糯米，不能太多水哦，糯米打散后将酒曲均匀搅拌在糯米里。
4、搅拌好的糯米就可以装进器皿中了，稍微压紧不要太过哈
5、最后江器皿中的糯米用手指挖个洞，在洞的周围撒些酒曲再撒些凉水即可，最好保持恒温有益发酵等待36小时后就可以吃了！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、舒筋活血、止渴等功效；可与赤小豆、桂花、香瓜搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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