| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大黄米 | 克 | 1780千卡 | 356千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 香甜黄米烙热量/卡路里1986千卡 | |||
 热量1986千卡,相当于举重662分钟消耗的热量180 | |||||
1、大黄米用水泡半小时
2、放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项
3、蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
4、晾凉后将黄米饭扣出来
5、放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气补中、治泻痢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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