| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 铁板鱿鱼须热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于触身式橄榄球32分钟消耗的热量480 | |||||
1、洗干净备用
2、从中间切开
3、切成小段
4、过水煮熟，颜色变成红色即可
5、铁板加热，铁板低下放芝麻油在放洋葱块
6、放小米椒，蒜末爆香。把鱿鱼到入翻炒，加盐，少许味精或者鸡精，最后起过加入少许孜然粉。
7、最后装盘即可
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有亮发、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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