| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 干锅土豆热量/卡路里695千卡 | |||

1、把土豆切片,用水泡一下,晾干水分,然后放入油锅中炸至表面微黄、捞起来放到一边备用

2、把辣椒等..材料准备好

3、在锅里放少量的油,然后放入红椒 青椒 嫩姜片 大蒜 无花腊肉 炒一下,然后放入适量豆瓣酱

4、跟着就要放入刚才炸好的土豆片,还有准备好的洋葱 甜椒也一起下锅,放少一点鸡精一起翻炒

5、好了,翻炒好了起锅 很好吃哦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容、养颜等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与西红柿、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、健胃等功效;可与兔肉、鳝鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与海虾、卷心菜、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、消炎、祛痰利尿等功效;可与玉米、苦瓜、猪肝搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、帮助消化、祛风湿等功效;可与茄子、羊排、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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