| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 483千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 迷彩戚风热量/卡路里791千卡 | |||

1、备齐所用材料,分离鸡蛋,低筋粉分为三份,34克(原味)23克(抹茶),23克(可可),将粉类混合到一起。蛋清放置冰箱冷冻室10分钟左右。

2、蛋黄中加入糖搅拌均匀

3、分次加入玉米油搅拌均匀

4、加入牛奶搅拌均匀

5、混合好的蛋黄糊

6、将蛋黄糊均匀分成三份

7、分别筛入混合好的粉类

8、搅拌均匀

9、将冷冻至盆边缘有少许冰碴的蛋清取出

10、分三次加入砂糖打发至干性发泡阶段。提起打蛋器,有直立的小直角。

11、取三分之一的蛋白糊混合到原味蛋黄糊中,用切拌或翻拌手法搅拌均匀。此事预热烤箱170度。

12、依次混合好三种面糊。因为可可粉比较容易消泡,最后混合可可面糊。

13、装入模具~按住蛋糕模和烟囱中间,从高处摔两下,震出气泡。烤箱中层或下层。170度。35分钟左右。

14、成品图

15、成品图
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、润肠等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与果汁、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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