| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 发面饼热量/卡路里1837千卡 | |||

1、面粉放入盆中,酵母用温水搅匀,变成酵母水倒入米饭盆中搅拌,揉成光滑的面团,发酵一小时,面团变成2倍大就发好了,揪成大小均匀的剂子,擀成圆形的饼备用。

2、电饼档加热,锅中不用加油,盖上锅盖4分钟左右出锅即可。

3、成品,这个饼放一周左右都没有问题。也可以用作肉夹馍的饼。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、消炎等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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