| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 牛奶刀切小馒头热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡,相当于搬东西819分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备面粉。
2、牛奶加热到40度左右。
3、放入酵母，搅拌均匀。
4、准备白糖，我是没有普通白糖了，这里用的糖粉。
5、白糖和面粉混合均匀后，倒入加了酵母的牛奶，揉成光滑的面团，发酵一个小时。
6、这是发好的面团。
7、揉成长条状。
8、切开如图，在中间在切一刀。
9、依次做好所有的馒头，做了两种，在发酵半个小时。
10、水烧开后放入馒头，大火蒸十五分钟，在焖三分钟即可。
11、好吃，特别好吃。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与番茄酱、橙子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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