蒜蓉西兰花的热量/卡路里_蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花掰开，梗的地方切滚刀，洗干净～
2、热一锅水，水沸腾后放西兰花焯1分钟后，捞出来控水。（宝宝现在在拉萨，沸点不够，焯了2分钟。55555）
3、把锅里水倒了，放油，油热后放蒜末，煸香～啊～～好香！（此处是yy）
4、蒜末爆香后放西兰花加盐翻炒，可以加少许白糖提味。大概3分钟左右就可以出锅了。（之前焯完西兰花之后一定要控水啊，否则你会欣赏到大锅炸裂的壮观景象。）
家里耗油用完了，所以今天没放耗油，你们记得放啊。55555

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、减肥等功效；可与平菇、虾、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、促消化等功效；可与生菜、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、提鲜等功效；

蒜蓉西兰花的热量和减肥功效