| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 双丝炒木耳热量/卡路里367千卡 | |||

1、土豆去皮切丝,用清水冲洗干净!备用!

2、干木耳泡发清洗干净,备用

3、洋葱清洗干净切丝备用

4、干辣椒,大葱切细备用

5、炒锅加入食用油烧热,放入葱花,辣椒呛锅

6、下入土豆丝翻炒均匀

7、倒入适量醋

8、加入适量五香粉

9、下入木耳翻炒均匀

10、加入洋葱

11、倒入适量鲜酱油

12、加入适量盐

13、加入鸡精适量翻炒均匀,关火即可!

14、完成了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、调中等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、延缓衰老、防癌等功效;可与豇豆、鱿鱼、海蜇头搭配;与白萝卜、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与肥牛片、腑肋牛肉、咖哩牛肉干搭配;与干枣、油皮、素肚相克,同食可能会引起不适;
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